PRIX PAR PERSONNE TTC

Nos entrées

Terrine entière (1.200kg) prix au kilo………………………………………………………………………………………………… 14.00€

Jambon persillé de Bourgogne ( env. 1kg ) prix au kilo……………………………………………… 17.00€

Jambon persillé de Bourgogne (maison) (2 tranches)……………………………………………….. 3.10€

Terrine du chef (2 tranches)…………………………………………………………………………… 2.50€

Feuilletée d’écrevisses…………………………………………………………………………………... 4.50€

Salade du Périgord……………………………………………………………………………………… 3.50€

Salade flamenco………………………………………………………………………………………… 2.80€

(riz, poivrons rouges et verts, feuille de chêne, pommes de terre, tomates, oignons persil) 

Pâté en croûte richelieu………………………………………………………………………………… 3.00€

POISSONS FROIDS :

Demi langouste en Bellevue (selon le cours)

Duo de carpaccio à l’huile vierge et citron(saumon et thon)……………………………………………. 4.80€

Plat de viandes froide :

Rôti de porc, rosbif, poulet……………………………………………………………………………… 5.00€

Plat de charcuterie fine :……………………………………………………………………………….. 4.40€

Rosette de Lyon, jambon crus, gésiers de volaille, bacon, rillettes 

POISSONS CHAUD :

Lotte à l’armoricaine…………………………………………………………………………………… 7.50€

Loup de mer sauce crevette…………………………………………………………………………….. 7.00€

Filet de sole au fumet de poissons……………………………………………………………………… 6.40€

Escalope de saumon sauce à l’oseille………………………………………………………………….. 5.00€

Viandes chaudes :

Poulet « Gaston Gérard »……………………………………………………………………………… 4.80€

Blanquette de veau……………………………………………………………………………………… 5.00€

Coq au vin……………………………………………………………………………………………… 6.50€

Filet de bœuf sauce bourguignonne……………………………………………………………………. 7.50€

Poularde aux morilles………………………………………………………………………………….. 7.50€

Filet mignon de porc à la graine de moutarde………………………………………………………… 6.50€

Garnitures : 2 choix……………………………………………………………………………………………………………. 3.50€

Gratin de pommes de terre

Gratin de choux fleurs

Tomates provençales

Pâtes fraîches

La farandole du fromager :…………………………………………………………………………………………..…. 3.30€

(brillât savarin, bleu d’auvergne, brie, comté)

Nous somme également à votre disposition pour des commandes particulières.

Les plats sont à commander une semaine à l’avance et pour un minimum de 6 pers.

Site : http://www.gite-clairiere.com

la spléléo :

aux portes de dijon, des trésors souterrains sont à votre portée, venez les découvrir à francheville (direction dijon-st seine l'abbaye)

enfin la chasse se termine pour elles.... et que vont faire nos chasseurs????

et oui!!!! c'est ici les pecnos,
nous avons tout de même des résultats je vous montrerais de temps à autre quelques photos de nos performance.....

voici une photo où vous pourrez imaginez l'ambiance de la clairiere lors de nos soirées rock :

mensuellement LA CLAIRIERE organise des soirées à thème ci-dessous le calendrier des festivités prévues en 2007

Le 9 Mars 2007 : soirée Moules frites

Le 20 Avril 2007 : soirée Alsacienne (choucroute)

Le 18Mai 2007 : soirée Basque (Axoa) veau

Le 8 Juin 2007 : soirée Vendéenne

(jambon braisé aux mogettes)

Le 6 Juillet 2007 : soirée Cochonnaille

le 7 juillet 2007 : Concert en plein air avec série noire

(punch + barbecue à volonté 17.00€)

Le 14 Septembre 2007 : soirée Tahitienne

(poulet fafa)

Le 12 Octobre 2007 : soirée Halloween

Le 16 Novembre 2007 :  soirée Couscous

Le 7 décembre 2007 : soirée Bourguignonne

(potée Bourguignonne)

sur ce blog vous allez pouvoir constater de nombreuses activitées liées au commerce "LA CLAIRIERE". on commence par le gîte :

notre site est dans la rubrique "liens"

le gîte est composé de 30 lits (2 chambres de 15 lits + 1 chambre de 2 lits).

allez tout simplement visiter notre site oů vous trouverez toutes les informations nécessaire pour

vos projets de festifs.